Vegetali
Spinaci
Macchine collegate
Linea customizzabile per dosare, lavare ed asciugare delicatamente insalate fragili (Baby Leaf, misticanza).
VANTAGGI:
- Supervisione software e possibilità di telecontrollo.
- Rapido cambio prodotto.
- Il prodotto esce perfetto, asciugato, senza stress meccanici.
- Il Tunnel allunga la shelf life grazie ad una migliore qualità del prodotto in uscita.
Macchina idonea al lavaggio di prodotti vegetali della IV gamma freschi (verdure in foglia tipo insalate, spinaci, basilico, ecc. o vegetali interi/tagliati) e di frutta o verdure destinati alla conservazione.
Macchina idonea per asciugare / sgrondare, mediante forza centrifuga, prodotti freschi della IV gamma (vegetali in foglia tipo spinaci, insalate, basilico), prodotti destinati alla conservazione (olive, carciofini, funghi, ecc.) o alla surgelazione.
Disponibile nei modelli MAXI (cestello diam. 675 mm) e SUPER MAXI (cestello diam. 875 mm).
Macchina idonea alla cottura di verdure fresche (in foglia, a pezzetti, cubetti e rondelle) e frutta – sia intera che a pezzi.