Vegetali
Broccoli
Macchine collegate
Nastro trasportatore a 1 nastro idoneo alla monda di prodotti vegetali di diverso tipo e dimensione.
Macchina idonea a pesare, sminuzzare e miscelare un’ampia varietà di vegetali per ottenere prodotti finali pastosi tipo pesti (pesto di basilico “alla Genovese”, pesto di pomodori secchi), paté (di carciofi, olive, funghi, ecc.), hummus di ceci, tahini, creme, salse, puree di ortaggi o frutta, ecc.
Macchina idonea al lavaggio di prodotti vegetali della IV gamma freschi (verdure in foglia tipo insalate, spinaci, basilico, ecc. o vegetali interi/tagliati) e di frutta o verdure destinati alla conservazione.
Macchina idonea alla cottura di verdure fresche (in foglia, a pezzetti, cubetti e rondelle) e frutta – sia intera che a pezzi.