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FRIGGITRICE

Idonea a friggere in olio bastoncini di patate (french fries) e fette di patate (chips) e altri vegetali (melanzane e zucchine a fette, cipolle a fette, peperoni, pesche, fette di carne) o per pastellare.

Macchina composta di:

  • vasca coibentata
  • coperchio coibentato per ispezione e pulizia
  • nastro di avanzamento prodotto in acciaio inox
  • sistema automatico con alimentazione olio
  • temperatura di esercizio regolabile: 170° C (regolabile)
  • motopompa di riciclo olio con collegamenti
  • strumentazione automatica per il controllo delle temperature
  • velocità nastro regolabile con inverter
  • quadro elettrico con collegamenti
  • sistema di riscaldamento olio a richiesta (elettrico, gas, olio diatermico)

Puo’ essere usata anche come cuocitore in acqua bollente.

Modello Vari
Range di produzione indicativo 50 - 2000

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