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Macchina idonea per asciugare / sgrondare, mediante forza centrifuga, prodotti freschi della IV gamma (vegetali in foglia tipo spinaci, insalate, basilico), prodotti destinati alla conservazione (olive, carciofini, funghi, ecc.) o alla surgelazione.
Disponibile nei modelli MAXI (cestello diam. 675 mm) e SUPER MAXI (cestello diam. 875 mm).
| Range di produzione indicativo | Mod.MAXI 200-2.000 kg/ora ; Mod. SUPER MAXI 400-3.000 kg/ora |
Per asciugare vegetali in foglie e a pezzi.
| Modello | 1301 |
| Range di produzione indicativo | 200 - 500 |
Macchina idonea ad asciugare rapidamente vegetali delicati in foglia (es. insalate baby leaf, basilico) mediante aria deumidificata, preservando la freschezza del prodotto e allungandone allo stesso tempo la shelf life.
| Range di produzione indicativo | Mod.5.500 fino a 700 kg/ora ; Mod. 8500 fino a 1.000 kg/ora |