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Per separare le teste d'aglio in spicchi, eliminando le pelli esterne.
| Modello | 858 |
| Range di produzione indicativo | 200 - 1000 |
Macchina idonea a pelare un’ampia varietà di cipolle dalla forma sferica/oblunga/piatta, scalogno e spicchi d’aglio sgranato destinati al mercato del fresco/della surgelazione o impiegati per le conserve (sottoli/sottaceti, sughi, ecc.).
| Range di produzione indicativo | cipolle 150-600 kg/ora (per i diversi calibri fare riferimento alla brochure); aglio 100-250 kh |
| Durata ciclo | 1-2 minuti |
Macchina idonea a pelare un’ampia varietà di cipolle dalla forma sferica/oblunga/piatta, scalogno e spicchi d’aglio sgranato destinati al mercato del fresco/della surgelazione o impiegati per le conserve (sottoli/sottaceti, sughi, ecc.).
| Range di produzione indicativo | cipolle 400-900 kg/ora (per i diversi calibri fare riferimento alla brochure); aglio 200-300 kg/ora |
| Calibro prodotto processabile | diam. min. 25 - max. 100 mm ; lungh. max. gambi 30 mm |
| Durata ciclo | 1-2 minuti |
Per tagliare le estremità delle cipolle.
| Modello | 1210 |
| Range di produzione indicativo | 1000 - 2000 |
Adatte per tagliare le radici e i ciuffetti delle cipolle Borettane.
| Modello | 597 |
| Range di produzione indicativo | 600 - 1200 |