Macchine

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1 BILAMA

Macchina idonea a tagliare in strisce o fette verdure in foglia (es. insalata tipo scarola, radicchio, cicorino) e, più in generale, vegetali dalla forma allungata (sedano, porro, melanzane, peperone, carote, ecc.).

Range di produzione indicativo 500 - 1500 kg/ora
Spessori di taglio ottenibili 1 - 40 mm
LUXUS translicer

Macchina idonea ad effettuare il taglio in rondelle di ortaggi dalla forma oblunga (melanzane, carote, zucchini, cetrioli, peperoni, gambi di sedano, porri, ecc.) e il taglio in porzioni regolari di cespi compatti (iceberg, verza, ecc.) e in foglia comprimibili (insalate adulte, ecc.).

Disponibile nei modelli SUPER  e LUXUS, quest'ultima è particolarmente adatta per prodotti in foglia. 

Range di produzione indicativo 300 - 2.000 kg/ora (fare riferimento alla brochure per i modelli)
Spessori di taglio ottenibili 3 - 50 mm
JULIENNE CON ELEVATORE 1

Macchina idonea a tagliare a fette o a julienne tuberi di varie dimensioni (patate, rape rosse, carote) e ortaggi tipo zucchine, ecc.

Range di produzione indicativo 500 - 1500 kg/ora
Spessori di taglio ottenibili fette: min. 0,8 - max. 3 mm ; julienne: 3 misure di sezione (1,6 x 1,6 / 2,2 x 2,2 / 2,8 x 2,8 mm)
DSCN8500v

Macchina idonea ad effettuare il taglio di ortaggi tipo carote, zucchine, rape, daikon, ecc. in strisce a spirale, “tagliatelle” o “spaghetti” da consumare come crudità e in mix di insalate pronte.

 

Range di produzione indicativo max. 24 vegetali / minuto
Spessori di taglio ottenibili spaghetto largh. 3 x 3 mm ; tagliatella largh. 4/5/6/7/8 x 1 mm
Calibro prodotto processabile diam. min. 30 - max. 48 mm ; lungh. min. 80 - max. 150 mm
AFFETTATRICE_145_A

Macchina idonea ad effettuare il taglio in lunghezza di vegetali oblunghi anche di grosso calibro (zucchine, carote, melanzane, ecc.), ottima anche per affettare patate, cipolle, peperoni, pomodori dalla polpa ben soda, ecc.

Range di produzione indicativo fino a 1500 kg/ora
Spessori di taglio ottenibili min. 2 - max. 12 mm
CUBETT.

Macchina idonea ad effettuare affettatura, listellatura (taglio in stick) e cubettatura di ortaggi (carote, patate, cetrioli, melanzane, peperoni, pomodori, ecc.) e frutti (mele, pere, pesche denocciolate, ecc.) freschi o trattati per la conservazione.

Disponibile nei modelli 19 e 30.

Range di produzione indicativo 200 - 5.500 kg/ora
Spessori di taglio ottenibili Mod. 19: spessore fette 3 - 27 mm - sezione stick/cubetti 3,5 - 19 mm (nominale); Mod. 30: spessore fette 3 - 27 mm - sezione stick/cubetti 19 - 30 mm (nominale)
Cutter in linea pesto - Copia

Macchina idonea a pesare, sminuzzare e miscelare un’ampia varietà di vegetali per ottenere prodotti finali pastosi tipo pesti (pesto di basilico “alla Genovese”, pesto di pomodori secchi), paté (di carciofi, olive, funghi, ecc.), hummus di ceci, tahini, creme, salse, puree di ortaggi o frutta, ecc.

Range di produzione indicativo 500-3.000 kg/ora
1 Carrot Top and Tailor

Macchina idonea a tagliare le estremità di carote e zucchine e a tagliarle in tronconi.

Range di produzione indicativo 150-400 vegetali/minuto (700-2.000 kg/ora)
Dimensioni prodotto processabile diam. min. 25 - max. 65 mm; 3 calibri: diam. 25-35 mm, 35-60 mm, 60-90 mm, lungh. min.150 - max.300 mm
Lunghezza taglio tronconi 50,60,100,120 mm
Spuntatrice fag.Small

Macchina idonea a tagliare le due estremità dei fagiolini.

Range di produzione indicativo 150 - 250 kg/ora
1 SPUNTATRICE MELANZANE

Macchina idonea ad asportare l’estremità con picciolo da ortaggi oblunghi tipo melanzane, zucchine, carote e peperoni.

Range di produzione indicativo max.80 vegetali/minuto (con 2 operatori);max.160 vegetali/minuto (con 4 operatori)
1 SPICCHIATRICE_PER_ZUCCHE  986

Per tagliare in 4-6 fette le zucche tonde e per detorsolare il picciolo.

Modello 986
Range di produzione indicativo 2000 - 4000
1 TAGLIERINA_SPICCHITRICE CONTINUA

Per tagliare vegetali di grossa pezzatura in parti piu’ piccole.

Modello 2404
Range di produzione indicativo 2000 - 5000
TAGLIERINA PNEUMATICA PER STICK DI VEGETALI

Progettata per il taglio in stick di vegetali quali carote, rape, patate, e zucchine.

Modello 2753
Range di produzione indicativo da 20 a 40 pz al min
TAGLIERINA PACCO DI LAME_1

Macchina progettata per tagliare, in pezzi regolari, prodotti vegetali in foglia.

Modello 2990

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